వాణిజ్య రోటరీ రిటార్ట్ – తయారీదారులు, ఫ్యాక్టరీ, సరఫరాదారులు

రోటరీ రిటార్ట్ అనేది ఆహార ఉత్పత్తుల స్టెరిలైజేషన్ మరియు సంరక్షణ కోసం ఉపయోగించే ఒక రకమైన ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరికరం. ఇది దాని అక్షం చుట్టూ తిరిగే క్షితిజ సమాంతరంగా అమర్చబడిన సిలిండర్, మరియు ఇది అధిక-పరిమాణ ఉత్పత్తికి అనుగుణంగా రూపొందించబడింది.
రోటరీ రిటార్ట్‌లో ఆవిరి-గట్టి గది ఉంటుంది, ఇది అనేక విభాగాలుగా విభజించబడింది, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి ప్యాక్ చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తుల బ్యాచ్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ప్యాక్ చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తులను రోటరీ రిటార్ట్‌లోకి లోడ్ చేసి, ఆపై గదిలోని వివిధ విభాగాల ద్వారా తిప్పుతారు.
స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియలో, బ్యాక్టీరియా, వైరస్‌లు మరియు బూజులు వంటి హానికరమైన సూక్ష్మజీవులను తొలగించడానికి అవసరమైన స్థాయికి ఉష్ణోగ్రత మరియు పీడనాన్ని పెంచడానికి గదిలోకి ఆవిరిని ఇంజెక్ట్ చేస్తారు. సిలిండర్ యొక్క భ్రమణ కదలిక ప్యాక్ చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తులు వేడికి సమానంగా బహిర్గతమయ్యేలా చేస్తుంది, ఇది అన్ని సూక్ష్మజీవులు నాశనమయ్యేలా చూసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు రిటార్ట్‌లో తిరుగుతూ ఉంటాయి, తద్వారా ఉష్ణ బదిలీ మరింత సగటు మరియు సమర్థవంతంగా ఉంటుంది. ఇది స్టెరిలైజింగ్ సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ప్యాకేజీ చుట్టూ అధిక వేడి మరియు అతికించడాన్ని నివారించవచ్చు. ఈ రకమైన రిటార్ట్ ద్రవ పదార్థాల కంటే (గంజి మరియు ఇతర టిన్ డబ్బా ఆహారాలు) ఘన పదార్థం యొక్క నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ ఎక్కువగా ఉన్న ప్యాకింగ్ ఆహారానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఆవిరి స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత, అవపాతం మరియు పొరలు లేకుండా, ఆహారాలు షెల్ఫ్ జీవితంలో అసలు రుచి, రంగు మరియు పోషకాలను సంరక్షించగలవు, ఉత్పత్తి అదనపు విలువను మెరుగుపరుస్తాయి.