రోటరీ రిటార్ట్ అనేది ఆహార ఉత్పత్తుల స్టెరిలైజేషన్ మరియు సంరక్షణ కోసం ఉపయోగించే ఒక రకమైన ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ పరికరాలు. ఇది క్షితిజ సమాంతరంగా అమర్చబడిన సిలిండర్, ఇది దాని అక్షం చుట్టూ తిరుగుతుంది మరియు ఇది అధిక-వాల్యూమ్ ఉత్పత్తికి అనుగుణంగా రూపొందించబడింది.
రోటరీ రిటార్ట్ అనేక విభాగాలుగా విభజించబడిన ఆవిరి-గట్టి గదిని కలిగి ఉంటుంది, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి ప్యాక్ చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది. ప్యాక్ చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తులు రోటరీ రిటార్ట్లోకి లోడ్ చేయబడతాయి మరియు తర్వాత ఛాంబర్లోని వివిధ విభాగాల ద్వారా తిప్పబడతాయి.
స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియలో, బాక్టీరియా, వైరస్లు మరియు అచ్చులు వంటి హానికరమైన సూక్ష్మజీవులను తొలగించడానికి అవసరమైన స్థాయిలకు ఉష్ణోగ్రత మరియు ఒత్తిడిని పెంచడానికి ఆవిరిని గదిలోకి ఇంజెక్ట్ చేస్తారు. సిలిండర్ యొక్క భ్రమణ చలనం ప్యాక్ చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తులు ఏకరీతిలో వేడికి గురికావడాన్ని నిర్ధారిస్తుంది, ఇది అన్ని సూక్ష్మజీవులు నాశనం చేయబడిందని నిర్ధారించడానికి సహాయపడుతుంది.
ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు ప్రాసెస్ చేస్తున్నప్పుడు రిటార్ట్లో రోటరీగా ఉంటాయి, తద్వారా ఉష్ణ బదిలీ మరింత సగటు మరియు ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది స్టెరిలైజింగ్ సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఓవర్ హీట్ మరియు ప్యాకేజీ చుట్టూ అతికించడాన్ని నివారించవచ్చు. ద్రవ పదార్థాల (గంజి మరియు ఇతర టిన్ క్యాన్డ్ ఫుడ్స్) కంటే ఘన కంటెంట్ యొక్క నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ ఎక్కువ ఉన్న ప్యాకింగ్ ఫుడ్కు ఈ రకమైన రిటార్ట్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఆహారాలు ఆవిరి స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత షెల్ఫ్ జీవితంలో అసలు రుచి, రంగు మరియు పోషణను సంరక్షించగలవు, అవపాతం మరియు పొరలు లేకుండా, ఉత్పత్తి అదనపు విలువను మెరుగుపరుస్తాయి.
రోటరీ రిటార్ట్ అనేది ఆహార ఉత్పత్తుల స్టెరిలైజేషన్ మరియు సంరక్షణ కోసం ఉపయోగించే ఒక రకమైన ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ పరికరాలు. ఇది క్షితిజ సమాంతరంగా అమర్చబడిన సిలిండర్, ఇది దాని అక్షం చుట్టూ తిరుగుతుంది మరియు ఇది అధిక-వాల్యూమ్ ఉత్పత్తికి అనుగుణంగా రూపొందించబడింది.
రోటరీ రిటార్ట్ అనేక విభాగాలుగా విభజించబడిన ఆవిరి-గట్టి గదిని కలిగి ఉంటుంది, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి ప్యాక్ చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది. ప్యాక్ చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తులు రోటరీ రిటార్ట్లోకి లోడ్ చేయబడతాయి మరియు తర్వాత ఛాంబర్లోని వివిధ విభాగాల ద్వారా తిప్పబడతాయి.
స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియలో, బాక్టీరియా, వైరస్లు మరియు అచ్చులు వంటి హానికరమైన సూక్ష్మజీవులను తొలగించడానికి అవసరమైన స్థాయిలకు ఉష్ణోగ్రత మరియు ఒత్తిడిని పెంచడానికి ఆవిరిని గదిలోకి ఇంజెక్ట్ చేస్తారు. సిలిండర్ యొక్క భ్రమణ చలనం ప్యాక్ చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తులు ఏకరీతిలో వేడికి గురికావడాన్ని నిర్ధారిస్తుంది, ఇది అన్ని సూక్ష్మజీవులు నాశనం చేయబడిందని నిర్ధారించడానికి సహాయపడుతుంది.
ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలు ప్రాసెస్ చేస్తున్నప్పుడు రిటార్ట్లో రోటరీగా ఉంటాయి, తద్వారా ఉష్ణ బదిలీ మరింత సగటు మరియు ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది స్టెరిలైజింగ్ సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఓవర్ హీట్ మరియు ప్యాకేజీ చుట్టూ అతికించడాన్ని నివారించవచ్చు. ద్రవ పదార్థాల (గంజి మరియు ఇతర టిన్ క్యాన్డ్ ఫుడ్స్) కంటే ఘన కంటెంట్ యొక్క నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ ఎక్కువ ఉన్న ప్యాకింగ్ ఫుడ్కు ఈ రకమైన రిటార్ట్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఆహారాలు ఆవిరి స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత షెల్ఫ్ జీవితంలో అసలు రుచి, రంగు మరియు పోషణను సంరక్షించగలవు, అవపాతం మరియు పొరలు లేకుండా, ఉత్పత్తి అదనపు విలువను మెరుగుపరుస్తాయి.
1. స్టెరిలైజింగ్ ప్రక్రియలో ఆహారాలు రిటార్ట్లో తిరుగుతాయి. అధిక ఉష్ణ బదిలీ సామర్థ్యం, వేగవంతమైన ఉష్ణ వ్యాప్తి మరియు ఖచ్చితమైన స్టెరిలైజేషన్ ప్రభావంతో ఆవిరి నేరుగా రిటార్ట్లోకి ఇంజెక్ట్ చేయబడుతుంది.
2. సున్నితమైన స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియ మరియు ఖచ్చితమైన పీడన సమతుల్య నియంత్రణ వ్యవస్థ ఆహార పదార్థాల యొక్క ఉత్తమ రంగు, రుచి మరియు పోషణను నిర్ధారిస్తుంది, ఆహార ప్యాకేజింగ్ యొక్క వైకల్య స్థాయిని తగ్గిస్తుంది.
3. SIEMENS హార్డ్వేర్ మరియు సాఫ్ట్వేర్ నియంత్రణ వ్యవస్థ రిటార్ట్ సురక్షితమైన, నమ్మదగిన మరియు సమర్థవంతమైన ఆపరేషన్ను నిర్ధారిస్తుంది.
4. శాస్త్రీయ అంతర్గత పైపింగ్ రూపకల్పన మరియు స్టెరిలైజింగ్ ప్రోగ్రామ్ ఉష్ణ పంపిణీ మరియు వేగవంతమైన వ్యాప్తిని నిర్ధారిస్తుంది, స్టెరిలైజేషన్ చక్రాన్ని తగ్గిస్తుంది.
5. F విలువ స్టెరిలైజింగ్ ఫంక్షన్ను రిటార్ట్తో అమర్చవచ్చు, ప్రతి బ్యాచ్ యొక్క స్టెరిలైజేషన్ ప్రభావం ఏకరీతిగా ఉండేలా స్టెరిలైజేషన్ యొక్క ఖచ్చితత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
6. స్టెరిలైజేషన్ రికార్డర్ ఏ సమయంలోనైనా స్టెరిలైజింగ్ ఉష్ణోగ్రత, ఒత్తిడిని రికార్డ్ చేయడానికి అందుబాటులో ఉంది, ముఖ్యంగా ఉత్పత్తి నిర్వహణ మరియు శాస్త్రీయ డేటా విశ్లేషణకు అనుకూలం.
మెటల్ డబ్బా: టిన్ డబ్బా, అల్యూమినియం డబ్బా.
గంజి, జామ్, పండ్ల పాలు, మొక్కజొన్న పాలు, వాల్నట్ పాలు, వేరుశెనగ పాలు మొదలైనవి.