ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ప్రొడక్షన్ లైన్ పని సూత్రం
1.పీలర్: ఒకేసారి శుభ్రపరచడం మరియు తొక్కడం ప్రక్రియ, అధిక సామర్థ్యం మరియు తక్కువ వినియోగం.
2. కట్టర్: స్ట్రిప్, ఫ్లేక్ మరియు జూలియెన్ ఆకారంలో కత్తిరించండి, సర్దుబాటు చేయగల కట్టింగ్ పరిమాణం
3. బ్లాంచర్: కట్ చేసిన బంగాళాదుంప చిప్స్ను శుభ్రం చేసి రంగు రక్షణ చేయండి.
4. డీహైడ్రేటర్: సెంట్రిఫ్యూగల్ డీహైడ్రేషన్, ఎండబెట్టే సమయాన్ని తగ్గించడం మరియు బంగాళాదుంప చిప్ రుచిని మెరుగుపరచడం.
5. ఫ్రైయర్: బంగాళాదుంప చిప్స్ నాణ్యత మరియు రుచిని ఉంచుతుంది.
6. డీయోయిలర్: సెంట్రిఫ్యూగల్ ఉపయోగించండి, ఇబ్బంది యొక్క లోపాన్ని అధిగమించండి.
7. ఫ్లేవర్ మెషిన్: బంగాళాదుంప చిప్స్ సమానంగా తిరిగేలా చేయండి, మసాలా జోడించడానికి స్ప్రే రకాన్ని ఉపయోగించండి, విచ్ఛిన్నం చేయడం సులభం కాదు.
8. వాక్యూమ్ ప్యాకేజీ మెషిన్: ప్యాకింగ్ చేసేటప్పుడు, నైట్రోజన్లో ఉంచడం వల్ల, బంగాళాదుంప చిప్స్ విరిగిపోకుండా నిరోధించవచ్చు.మరియు ఇది ఒకేసారి గాలిని నింపగలదు, ప్యాకేజీ చేయగలదు మరియు తేదీని టైప్ చేయగలదు.
క్విక్-ఫ్రోజెన్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఉత్పత్తి శ్రేణి వర్గీకరణ మరియు నిర్దిష్ట పరిచయం:
ముడి బంగాళాదుంపలు →లోడింగ్ ఎలివేటర్→ వాషింగ్ మరియు పీలింగ్ మెషిన్ → కన్వేయర్ లైన్ను క్రమబద్ధీకరించడం →లిఫ్ట్→కట్టర్ →వాషింగ్ మెషిన్ →బ్లాంచింగ్ మెషిన్→కూలింగ్ మెషిన్ → డీవాటర్ మెషిన్ → ఫ్రైయింగ్ మెషిన్ →డీఆయిలింగ్ మెషిన్→పీకింగ్ కన్వేయర్ లైన్ → టన్నెల్ ఫ్రీజర్ →ఆటోమేటిక్ ప్యాకింగ్ మెషిన్
క్విక్-ఫ్రోజెన్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, ఫ్రోజెన్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, సెమీ-ఫినిష్డ్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, స్నాక్ ఫుడ్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్